竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问(wèn)题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一(yī)端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花朵部分网(wǎng)状部分，只(zhǐ)保留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪也(yě)是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法(fǎ)其实也不难，只要(yào)把它(tā)比较(jiào)难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清水洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切(qiè2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口)口(kǒu)保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却(què)又不烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候务必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需(xū)要的(de)时(shí)间比较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的(de)营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营养物(wù)质，能够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够(gòu)降低肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的(de)热气，起到清热利(lì)湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一些因(yīn)为(wèi)体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最(zuì)好是(shì)根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易(yì)出(chū)现过(guò)敏的(de)症状，因(yīn)此对(duì)于一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过(guò)敏(mǐn)源(yuán)测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防病作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提(tí)高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是(shì)竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口p>

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和(hé)不对称糖度丰(fēng)富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清理的(de)地方(fāng)必须清理(lǐ)，清(qīng)理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方(fāng)法是去除(chú)根部的(de)泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把竹笋放入油锅，直到2022年非诚勿扰官网报名方式，相亲节目报名入口越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松散变质的情况。

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