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mbb是什么公司，mbb是什么意思缩写红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯(shǔ)为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸(xī)收，有或(huò)许由于(yú)消化(huà)不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的(de)淀粉发生变(biàn)化，相对更易(yì)消(xiāo)化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用(yòng)过多生红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红薯后(hòu)产(chǎn)气(qì)，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心(xīn)红薯(shǔ)、白心红薯、黄心(xīn)红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜(tián)美，口感比较脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较高，口(kǒu)感上糯而不腻，一般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红(hóng)薯是(shì)最(zuì)常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好(hǎo)，可(kě)是养分(fēn)价值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观能看(kàn)到的便是红薯的外观了(le)，在(zài)购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观，挑选外形丰满(mǎn)、外表润(rùn)滑地进(jìn)行购买，假如红薯(shǔ)外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是(shì)有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会(huì)有蜕变(biàn)的问题，假如是外表特别(bié)粗糙，或(huò)许也是寄存(cún)过久(jiǔ)，水分有(yǒu)些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看(kmbb是什么公司，mbb是什么意思缩写àn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长(zhǎng)的过(guò)程(chéng)中养分(fēn)吸收得比较均匀(yún)，养分价值(zhí)更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中心粗的(de)红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红薯放进(jìn)购物(wù)袋的时分，能够随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧(jǐn)实的(de)，假如(rú)是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了(le)，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足(zú)的。