松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀钟南山为什么被说成钟百亿刮(guā)下(xià)外皮的(de)。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸(rōng)可(kě)以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养丰(fēng)富的菌类，一般人生吃(chī)不(bù)会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食(shí)用对于补(bǔ)充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸清(qīng)洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵(dǐ)抗(kàng)力较(jiào)差的患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可能会对机(jī)体造成一(yī)定的损害，从而对(duì)健康产生一些(xiē)影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如(rú)何食(shí)用或与什么食物搭配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是(shì)在野(yě)外(wài)发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对(duì)机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在(zài)生吃(chī)松(sōng)茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头(tóu)部(bù)和身子连(lián)接处(chù)，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清洗(xǐ)的时(shí)候注意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的(de)柄(bǐng)。

　　4钟南山为什么被说成钟百亿、在冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松茸表面(miàn)的(de)水(shuǐ)渍擦(cā)干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可(kě)。

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