新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是发(fā)物的。

　　发物(wù)主要(yào)是(shì)指能(néng)诱发或是(shì)加重(zhòng)某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋白对人体是属于(yú)一(yī)种异体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重或(huò)是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复(fù)发，且部分患者可能还(hái)会出(chū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体(tǐ)不(bù)适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的(de)燥热(rè)之气(qì)的加重(zhòng)，尤其是(shì)本身就是热(rè)性体质(zhì)的(de)人群(qún)，也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干(gàn)燥(zào)，消化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的含(hán)量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体(tǐ)脂肪(fáng)含量(liàng)导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的(de)人(rén)群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意(yì)，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加重且很难被(bèi)人(rén)体消化(huà)吸收(shōu)，一般一天(tiān)食用1到(d科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容ào)2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量(liàng)丰富，对(duì)人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实(shí)有很多要注意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水储藏(cáng)法和(hé)淡(dàn)盐(yán)水储(chǔ)藏(cáng)法，这几种方(fāng)法对于(yú)保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验(yàn)合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保(bǎo)存(cún)在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温(wēn)度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就(jiù)达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏(cáng)法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝(cháo)上小头朝(cháo)下，竖着放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂(tú)上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含(hán)有多种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中(zhōng)富(fù)有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白(bái)质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂肪绝(jué)大(dà)部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑及神(shén)经(jīng)组织的发(fā)育(yù)有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的(de)矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素(sù)以核(hé)黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多(duō)，这些维生素也(yě)是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃(chī)也(yě)可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最(zuì)好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味道(dào)可(kě)加点鱼(yú)露。

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