桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的(de)。关于(yú)桂林磨(mó)浆米(mǐ)线以及(jí)桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的(de),贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比较高。

勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善ong>　　米(mǐ)又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物的果实(shí)，稻(dào)谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地(dì)区在(zài)亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配(pèi)方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂(guì)林米粉的制(zhì)作方法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉(fěn)团后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压(yā)榨机(jī)将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉(ròu勤耕不辍 精业笃行什么意思，精业笃行 臻于至善)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到(dào)自己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林(lín)的一个(gè)重要项(xiàng)目之(zhī)一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水一样，名扬四海了(le)。

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