意大(dà)利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以(yǐ)及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹(pēng)饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块(kuài)完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱30姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼0克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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