三(sān)眼蟹又(yòu)被称作红(hóng)星梭子蟹、三点蟹、枪(qiāng)蟹以及水蟹等，一(yī)般(bān)红(hóng)星梭子蟹(xiè)头胸(xiōng)甲呈梭(suō)形(xíng)，稍隆起，表面(miàn)有3个(gè)显著的疣状隆起，看起(qǐ)来感(gǎn)觉像(xiàng)是眼睛，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具(jù)钝齿，属于暖水性底层(céng)蟹类(lèi)，味甘性寒，其(qí)中含有丰富的蛋白质(zhì)、纤(xiān)维素、维(wéi)生素、脂肪以及多种矿物质化合物(wù)，营(yíng)养价值以及食用价值比较高。

　　 三(sān)眼蟹并不是说(shuō)它有三个眼(yǎn)睛(jīng)，而(ér)是(shì)说它表面(miàn)有(yǒu)3个显著的隆起(qǐ)部(bù)位，看起来就像是(shì)眼睛，但并不是真(zhēn)正的眼(yǎn)睛。

三(sān)眼蟹(xiè)死了还能(néng)吃(chī)吗

　　根据实际情况而定。

　　一般情况下三(sān)眼蟹这种海产(chǎn)品，都是(shì)建议吃新鲜的比较好(hǎo)，因为三(sān)眼蟹属于一(yī)种高蛋白、高脂(zhī)肪的食物，死亡之后很容易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及微生物，食用(yòng)之后(hòu)容易(yì)加重人体的胃肠道蠕动，导(dǎo)致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等(děng)不适症状发生，对人体的健康造成威胁(xié)。

　　 所以死(sǐ)亡之后的(de)三眼蟹一般(bān)是不建议吃的，尤其是(shì)死(sǐ)的时间比较长的，但(dàn)要是(shì)才死的三眼蟹，那么还是可以(yǐ)适(shì)当进行食用的。

三眼(yǎn)蟹和梭子蟹一样吗

　　没有(yǒu)什么区别。

　　三眼蟹又称三点(diǎn)蟹、红(hóng)星(xīng)梭子(zi)蟹、梭子蟹、枪蟹、海(hǎi)虫、水蟹(xiè)、门蟹、盖鱼、童蟹等，和梭子蟹指的是同一种蟹，肉质细嫩，其中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、纤维素以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等成分(fēn)物质(zhì)，营养价值(zhí)以及(jí)食用价值比较高，深(shēn)受(shòu)人们的喜爱(ài)欢迎，所以说三(sān)眼(yǎn)蟹和梭(suō)子蟹其实是一种蟹，深受人们的喜爱(ài)和欢(huān)迎。

三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了多久不能吃

　　超过6-8小(xiǎo)时就(jiù)不建议再吃。

　　三眼蟹是一种很容易滋生细菌以及微生(shēng)物的海产品，尤其是死(sǐ)亡之后，其中的蛋白质(zhì)、脂肪以及维生(shēng)素等(děng)成分物(wù)质，就很容易(yì)被细菌以及(jí)微生物侵(qīn)害，从而(ér)导致其变质，食用之后对(duì)人体的健康造成(chéng)威胁，一般三眼蟹死了6-8小时之后(hòu)就不(bù)建(jiàn)议再(zài)进(jìn)行食用(yòng)了。

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