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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜松(sōng)茸是(shì)可以泡水喝(hē)的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人(rén)体免(miǎn)疫力(lì),因(yīn)为松(sōng)茸含有人体所需的各种营养素,松茸在水中浸泡后,

  许多营(yíng)养物质会(huì)溶解在水(shuǐ)中,饮用松茸水能更好地(dì)吸(xī)收松(sōng)茸的各种营养(yǎng)成(chéng)分。

  松茸是最有(yǒu)营(yíng)养的蘑菇,松茸含(hán)有18种氨基酸、多(duō)种必需微量元素和49种活(huó)性营养素,浸泡在水中(zhōng)的松茸的营养成分能很好地被人体(tǐ)吸收(s鲨鱼裤和打底裤什么区别,鲨鱼裤跟打底有什么区别hōu),对(duì)人(rén)体有益(yì)。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进(jìn)行保(bǎo)存,但一(yī)定(dìng)不能密(mì)封和水洗,会影响松茸的口感。

  现在有的冰箱有(yǒu)干(gàn)湿分储的保鲜(xiān)空(kōng)间,松茸(rōng)可以放进干的(de)地方,这(zhè)样更容易隔(gé)离其它食材的影响,对松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜(xiān)膜包好,放进冰箱保鲜层中可保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制(zhì)保存。

  晒干的食物可以保存(cún)更长的时间(jiān),口(kǒu)感变化也不(bù)会很大,所以完(wán)全可(kě)以将松茸切成片状,然后晒干(gàn)储存,这样只要不受潮,就可以长(zhǎng)时间的储存。

  但在食用时时用水泡开(kāi)后,会影响松茸的品质,最主要(yào)的就是香气肯定有所(suǒ)流失,但营养(yǎng)还(hái)是极其丰富的(de)。

  3、冷冻(dòng)保存。

  新鲜的松(sōng)茸(rōng)也能长途(tú)运输,只需要在运输之前将松茸冰(bīng)冻(dòng)处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净,放进冰箱冰冻(dòng)层中(zhōng),温度调在零下(xià)10度左(zuǒ)右进(jìn)行(xíng)急速冰镇,这种(zhǒng)冰冻的松茸可(kě)保持新(xīn)鲜(xiān),也适合长途(tú)运输。

新鲜的松茸(rōng)有哪些(xiē)美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎(zěn)么保存?

  

新鲜松(sōng)茸的(de)美味吃法?

   1、松(sōng)茸豆腐

   做法(fǎ)步骤:将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片,和豆腐(fǔ)片一(yī)起放入锅中(zhōng)蒸20分钟,蒸好后浇汁即可食用。

  也可按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶装鲍汁,即(jí)可(kě)调(diào)制(zhì)出自己喜爱的松(sōng)茸美食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥(lì)干,切片,使(shǐ)用铁鲨鱼裤和打底裤什么区别,鲨鱼裤跟打底有什么区别板烤(kǎo)制,倒上(shàng)内蒙(méng)产的酥油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可根据自己的需要准备酱油和(hé)盐等(děng)调味料。

   3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

   做(zuò)法步(bù)骤(zhòu):将鸡(jī)蛋加少许水打成(chéng)糊状,上笼蒸至(zhì)六成熟,将(jiāng)鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法(fǎ)步骤:将洗净的鲜松茸切(qiè)片后,放入加热后的黄油中煎(jiān)制(zhì)。

  待松(sōng)茸充分飘香(xiāng)后,加入(rù)精(jīng)盐即(jí)可食用,有条(tiáo)件的可以用烤箱,用锡箔纸(zhǐ)包好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新(xīn)鲜的松茸怎么保存?

   1、当新(xīn)鲜松茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏(cáng)等地(dì),大约能保存3天左右;而在东北地(dì)区,则可以保存大约7天左右(yòu)。

   2、用(yòng)白菜(cài)叶(yè)子把鲜松茸包裹(guǒ)起来,放置在(zài)阴凉潮湿(shī)的地方,可以使松茸的保(bǎo)鲜期延(yán)长到(dào)4天左(zuǒ)右。

   3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存新鲜(xiān)松茸,那只能分(fēn)散冷藏:把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸(zhǐ)、纱布之类(lèi)的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏(cáng),分散隔开保存期更久;放(fàng)在(zài)冰箱的冷藏室,则可以保存一周(zhōu)左右(yòu)的时间,如果还想保(bǎo)存更长时间,只能(néng)把它速冻。

   4、做(zuò)成盐渍(zì)松(sōng)茸保存(cún),具体方法是(shì)将整个新鲜松茸的放在(zài)开水里煮(zhǔ)5分钟左右,沥(lì)出,放在一个容器里,再撒上(shàng)食盐,就可以了(le)。

  食用的时(shí)候,捞(lāo)出(chū)松茸,清水冲(chōng)洗若干遍,就可以做菜了。

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