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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存(cún)在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情况(kuàng)下也同样(yàng)能(néng)正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质(zhì)的(de)情况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如果(guǒ)不(bù)及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食(shí)李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后(hòu)再放置(zhì)在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可(kě)以保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如(rú)果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会正常生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知(zhī)道(dào)，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美，李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容(róng)易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发(fā)现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常有(yǒu)害(hài)。

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