大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于(yú)大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头(tóu)不要丢(diū)掉。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。<几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同/p>

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同)法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了(le)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是(shì)一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是一节一(yī)节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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