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芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好(hǎo)还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在表(biǎo)面还会有很(hěn)多的泥污(wū)，所以必须要进(jìn)行焯(chāo)水，这样才能(néng)够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的(de)时候就特别(bié)健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制作出(chū)来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的(de)都是(shì)可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受(shòu)的话也可以用(yò美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母ng)熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的(de)粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较(jiào)多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用(yòng)把叶子去(qù)掉(diào),叶子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科(kē)学(xué)的,因为芹(qín)菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高(gāo)于(yú)芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营(yíng)养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素E,而芹菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热(rè)水(shuǐ)还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜(cài)，它(tā)富含(hán)碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白(bái)质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道(dào)的还(hái)可以添(tiān)加(jiā)白(bái)糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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