柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话(huà)是不影响食用的，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数味是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时(shí)候也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用的(de)时候也有很重(zhòng)的酒味，那么这种柿饼就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合(hé)物，因此在(zài)长期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下(xià)转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一(yī)段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑(yì)制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的(de)温度很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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