怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生(shēng)等(děng)有一定(dìng)的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别(bié)一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和(hé)长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心维生素(sù)e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心span>矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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