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火龙(lóng)果是热(rè)性还是凉性

　　火龙果是凉性的。

　　火龙果从性质上来讲属于偏凉性的水果，虽然火龙果(guǒ)也(yě)产于(yú)热带(dài)，但是这种(zhǒng)水果(guǒ)和(hé)其它的(de)热带水果性质有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　1、虽然火龙果(guǒ)的(de)表皮(pí)是红色的(de)，但其果肉和籽(zǐ)分别是白色和黑色的，在中(zhōng)医理论当中白色先入(rù)肺，黑色先(xiān)入(rù)肾，

　　所以火(huǒ)龙(lóng)果的果肉连带它的籽是入肺肾两经的，具(jù)有滋补(bǔ)肺肾之津(jīn)液的功能(néng)，所以(yǐ)对于阴(yīn)虚内热还是(shì)有一定的效果的。

　　2、火龙(lóng)果含(hán)糖量不高，不是(shì)很甜(tián)，所以进食(shí)火龙果以后不会导致胃热的产生，所(suǒ)以不会生火。

　　3、火龙果有比较好的润肠通便(biàn)的作用(yòng)，便秘的(de)患者吃火龙果是有帮助的，可(kě)以从肠道(dào)把热(rè)邪排(pái)泄出去。

　　4、火(huǒ)龙果富含(hán)维他(tā)命 c和水溶性(xìng)膳食(shí)纤(xiān)维，有很好的减肥瘦(shòu)身(shēn)效(xiào)果(guǒ)，同时还能防止皮(pí)肤氧(yǎng)化，能加速(sù)人体(tǐ)的新陈(chén)代谢，还能(néng)有效美白肌(jī)肤，延缓衰(shuāi)老。

　　5、花青素在火龙果中的含量较高。花色素是一种有(yǒu)用的抗氧化(huà)剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰(shuāi)老(lǎo)等(děng)作用，并能抑制脑细胞变性，预防痴呆。

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　　1、室温保存。

　　如果(guǒ)买(mǎi)回来的火龙(lóng)果比(bǐ)较新鲜(xiān)，那么可以将火龙果(guǒ)直接放置在室内遮光、阴凉的位置保(bǎo)存，由于火(huǒ)龙果的(de)果皮较厚，加上果皮表(biǎo)面还有一层蜡质的(de)保护，一般在30度以下的室温中，能够保存1-2星期(qī)。

　　2、冷藏(cáng)保存。

　　如果是(shì)商家，保存火龙果的需(xū)求(qiú)比较高，需要保持火龙果的(de)品相以及水分(fēn)，因此需要将火龙果冷(lěng)藏(cáng)保存。

　　冷藏室的温度应控制在3-6度之(zhī)间，相对(duì)湿(shī)度在75%-90%之间，这样的方式能够(gòu)保(bǎo)存火龙果超过1个月。

　　3、最好是现(xiàn)买现(xiàn)吃。

　　火(huǒ)龙果(guǒ)切开(kāi)之后(hòu)最好(hǎo)能够将切开的火(huǒ)龙(lóng)果全部都(dōu)吃掉，这样(yàng)一来能够保证火(huǒ)龙果的新鲜(xiān)，也能够保证它(tā)的(de)卫(wèi)生，还方便储存(cún)，是最为(wèi)推荐的(de)做法。

火(huǒ)龙果怎么保存(cún)

　　如果是没有切开的(de)火龙果(guǒ)保(bǎo)存方法如下：

　　1.室温保存：1-2星期

　　如果买回(huí)来的火(huǒ)龙(lóng)果比较新(xīn)鲜，那么(me)可(kě)以将火龙(lóng)果直接放(fàng)置在室(shì)内遮(zhē)光、阴凉的(de)位置保存(cún)，由(yóu)于火龙果的果皮较(jiào)厚，加上果皮(pí)表面还有一层蜡质的保护，一般在30度以下的室温(wēn)中，能够(gòu)保存1-2星(xīng)期。

　　小贴士：虽然(rán)室温保存的时间也挺(tǐng)长，但(dàn)还是建议趁着新(xīn)鲜尽(jǐn)早(zǎo)吃。

　　冷藏保存方法：1个月以上

　　而如果是(shì)商家，保存火龙(lóng)果的(de)需求(qiú)比较高，需要保持火(huǒ)龙(lóng)果(guǒ)的品相以及(jí)水分，因此需要(yào)将(jiāng)火龙果冷(lěng)藏保存。

　　冷藏室(shì)的温度应(yīng)控(kòng)制在3-6度之间(jiān)，相对湿度在75%-90%之间(jiān)，这样(yàng)的方(fāng)式(shì)能够保(bǎo)存火(huǒ)龙果超过(guò)1个月(yuè)。

　　如果(guǒ)是(shì)已经切开的火龙果，那么首先(xiān)需(xū)要用保鲜膜(mó)将火龙果(guǒ)暴露在外(wài)的部(bù)分完全包(bāo)裹住(zhù)。

　　如果(guǒ)室温在25摄氏度一下(xià)，可以在放在室外(wài)，但(dàn)是建议8小时内(nèi)就吃掉，以免滋(zī)生细菌；而如(rú)果需(xū)要(yào)隔夜(yè)存放，则要(yào)将火(huǒ)龙果放在(zài)冰箱的冷藏(cáng)室中，一般建议切开的火龙果不要防治超过2天(tiān)。

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