怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以(yǐ)及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的(de)效果(guǒ)，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在(zài)必定程度(dù)上缓解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在购买榴莲(lián)时(shí)会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜(tián)美，这是(shì)因(yīn)为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话(huà)，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐(hè)色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其(qí)老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到(dào)一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴(liú)莲中的尖端(duān)，而(ér)咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度(dù)，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外(wài)表布描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让(ràng)它(tā)们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下(xià)南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员(yuán)们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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