可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住(zhù)袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表(biǎo)面(miàn)会(huì)比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一(yī)起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等(děng饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但(dàn)是(shì)要注(zhù)意(yì)蒸(zhēng)的(de)时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会(huì)变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用(yòng)。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没(méi)熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收一(yī)定水分，有(yǒu)初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在(zài)一起也不(bù)会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。