竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头封闭的一端，同时要去(qù)除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比较难(nán)清(qīng)理的地方都要(yào)注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝(fèng)可以(yǐ)用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要(yào)注意的(de)是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然(rán)就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(j创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案ìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例(lì)，食用后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并(bìng)促(cù)进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且性(xìng)质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳(ké)嗽咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止等(děng)症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿(shī)的(de)作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽(yàn)喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在(zài)吃的时候一定(dìng)要(yào)适量食用(yòng)，而(ér)且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一(yī)种食(shí)用菌类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)过敏体质(zhì)的(de)人群(qún)来说(shuō)，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不过敏后方可继(jì)续(xù)食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的营养物(wù)质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集(jí)中的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物(wù)、蛋白(bái)质创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋(dàn)白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(z创造的意思是什么三年级下册，创造的意思是什么最佳答案hǎng)期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有(yǒu)显(xiǎn)著的(de)调节(jié)机体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的解决(jué)并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的(de)接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直(zhí)到越来越(yuè)透明但(dàn)不碎，可以撕下(xià)来。

　　这(zhè)时我们需要马上把(bǎ)它捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易(yì)造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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