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生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管是牛的什么(me)部(bù)位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)，牛心管是牛的哪个部位(wèi)？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧性(xìng)较高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营(yíng)养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成(chéng)分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不(bù)同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高，所以用(yòng)酱炒(chǎo)出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等(děng)家(jiā)畜的大(dà)血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管(guǎn)或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动(dòng)。