大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要(yào)先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看(jīn)，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的(de)第二(èr)个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破了(le)以(yǐ)后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有细(xì)菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而(ér)贝类是一种软体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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