紫菜(cài)不属于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类学(xué)上隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其(qí)分(fēn)布范围(wéi)涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可(kě)多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中(zhōng)国的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物种都属于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞(bāo)形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域(yù)的物种多(duō)样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理(lǐ)分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些海分布较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的(de耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些)暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要(yào)分(fēn)布在福(fú)建(jiàn)、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜(cài)价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国(guó)条斑(bān)紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低(d耳朵旁的字有哪些字，带右耳朵旁的字有哪些ī)血脂等作用。

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