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我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

　　熟茶是能(néng)够闷(mèn)泡的。

　　普洱我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊熟茶能够闷泡也能(néng)够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查(chá)茶叶(yè)的(de)质量,可是留意闷泡的时刻不要太长(zhǎng),否则会影响(xiǎng)茶汤的口(kǒu)感。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡,相(xiāng)同也能够冲泡(pào),能(néng)够(gòu)根据个人的喜爱(ài)挑(tiāo)选,运用闷泡能更(gèng)好(hǎo)的辨别茶(chá)叶的质量。

熟茶冲泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼”的(de)办(bàn)法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶类比(bǐ)于醒(xǐng)酒，浅显的说醒茶(chá)便(biàn)是(shì)让尘封的茶叶通(tōng)过(guò)与(yǔ)空(kōng)气、水分的触(chù)摸而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶(chá)质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱(zán)们(men)能够提早一周左(zuǒ)右(yòu)先进行撬饼(bǐng)，将撬下来的茶，放入紫(zǐ)砂罐中(zhōng)，对其(qí)进行“醒茶(chá)”。

　　假如是熟普散茶，或许(xǔ)是(shì)限制(zhì)得没(méi)有那(nà)么紧(jǐn)的(de)熟(shú)茶饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是(shì)咱们日常日子(zi)中取用最便利的水，但自来(lái)水的硬(yìng)度偏(piān)大，水中还(hái)有或许有很重的(de)氯气(qì)味(wèi)，用来(lái)泡茶对滋味和香气都有必定的影响。

　　条(tiáo)件答(dá)应(yīng)的情况下，能够(gòu)购(gòu)买市售包装的纯净水或(huò)呈(chéng)弱碱性的矿泉(quán)水，前者(zhě)能最(zuì)大程(chéng)度地衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐(jiàn)运用紫砂(shā)壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的(de)透气性和吸附性(xìng)，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级(jí)低、年份久的熟茶，引荐运用(yòng)紫砂(shā)壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利(lì)控(kòng)温出汤。

　　质料等级高、年份(fèn)短的(de)熟(shú)茶，引荐运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一(yī)般来说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许(xǔ)多茶友熟普(pǔ)泡(pào)得(dé)苦涩，便是没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水比大致(zhì)在1:30，即1克茶(chá)30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及温度协助叶片(piàn)舒展，激起茶叶的活(huó)性(xìng)，利于在(zài)正式冲泡(pào)时释放出茶叶的最佳质量(liàng)，并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要(yào)先用热水充沛温热茶具，然后(hòu)投(tóu)入茶叶注(zhù)入(rù)热水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式(shì)冲泡，关于(yú)质料等级较(jiào)高，陈化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁或(huò)盖碗壁渐渐(jiàn)注入或绕茶叶边际环(huán)形灌水，以确(què)保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于枝叶(yè)相(xiāng)对粗老的老熟茶(chá)，能(néng)够选(xuǎn)用(yòng)高冲旋转(zhuǎn)的办法灌水，更(gèng)有(yǒu)利于激起其间的内(nèi)在物质分出，确保茶汤的滋味和香(xiāng)气满(mǎn)足。

　　出汤时刻关于(yú)茶(chá)汤滋味影响颇大，出水过(guò)快，茶(chá)汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠，以(yǐ)及影响后(hòu)续(xù)几泡的(de)滋味(wèi)。

　　这儿(ér)给一个参阅，前五泡(pào)15秒，六到八泡20秒(miǎo)，八泡今(jīn)后能够(gòu)延伸(shēn)至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都(dōu)是有差(chà)异的，能够在参(cān)阅时刻的基础上，通过(guò)实践冲泡后的口感来(lái)调整。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)

　　熟普的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等(děng)级凹(āo)凸，都不(bù)惧开水冲泡。

　　由(yóu)于普洱茶(chá)是(shì)大(dà)叶种茶，因而冲泡熟普，宜选(xuǎn)用(yòng)阔口(kǒu)壶(hú)。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也是通过无数次(cì)与同好切戳后总结的心得，发出来期望对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热茶壶(hú)。

　　　　倒(dào)出壶中热水，投入适量熟普，投茶量按照(zhào)个人(rén)喜爱增减。

　　　　盖上(shàng)盖子(zi)悄(qiāo)悄摇(yáo)晃(huǎng)，翻开盖子嗅闻茶叶(yè)的气味，判别(bié)茶叶寄存(cún)是否(fǒu)妥(tuǒ)当(dāng)，好的(de)熟普，此刻应该能够(gòu)闻(wén)到一(yī)股(gǔ)木香味(wèi)和枣香味。

　　　　冲入开(kāi)水，凭借水的力(lì)道，让壶(hú)中茶叶翻滚。

　　这时壶(hú)口(kǒu)会(huì)有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡(pào)冒(mào)出时(shí)，拿起壶(hú)盖(gài)悄(qiāo)悄(qiāo)刮去壶(hú)口的泡(pào)沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤，出(chū)汤有(yǒu)必要出(chū)尽。

　　看茶汤，好的熟(shú)普，汤色(sè)应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟(shú)普(pǔ)特别(bié)的发酵工艺，所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃(qì)之(zhī)不饮，从第三(sān)道(dào)开端，就能(néng)够(gòu)正常饮用(yòng)了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理(lǐ)的熟普(pǔ)，茶底应该(gāi)是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶(dǐng)用盖碗来做演示，盖碗冲泡能够泡(pào)出熟茶的原汁原味，投茶量能够按(àn)照100ml:5g的份额，进行投进。

　　市(shì)面上盖(gài)碗底(dǐ)子是(shì)120-150ml左右的容量，我们能够根(gēn)据自己盖碗的容量来核算投进(jìn)量。

　　　　干醒茶进(jìn)程(chéng)。

　　熟茶一(yī)般(bān)做(zuò)成茶砖、茶饼，空气没有和茶叶(yè)充沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开后立(lì)刻喝(hē)，那么(me)口感(gǎn)会没(méi)有到(dào)达极致(zhì)，这(zhè)就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进行充沛触摸。

　　首要办法是把(bǎ)紧(jǐn)压茶分解成(chéng)茶(chá)块，分装到醒茶(chá)袋或(huò)许陶罐(guàn)中，10-15天后，能(néng)够开端用来泡(pào)茶。

　　　　榜首(shǒu)步：温杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭菌消毒(dú)，也能够进步茶具温度，让(ràng)茶叶的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二步：醒(xǐng)茶

　　　　温杯完毕后，进(jìn)行投茶。

　　　　榜(bǎng)首道(dào)水，醒茶(chá)，醒(xǐng)茶要充沛把茶(chá)叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含的物(wù)质(zhì)、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这(zhè)时要参(cān)加第(dì)二遍水，润茶和(hé)醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足(zú)以(yǐ)把内含(hán)物质蒸发出来，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　　　醒茶和(hé)润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较(jiào)低(dī)的熟茶，需(xū)求用沸水冲泡(pào)，出(chū)汤时刻控制(zhì)在(zài)15秒为宜(yí);质(zhì)量较高(gāo)的.熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进行过(guò)滤，得到精华的部分，之后进行(xíng)分杯，榜(bǎng)首泡(pào)正式完毕。

　　　　榜首泡是最重要的，榜首泡泡(pào)的好，把(bǎ)茶(chá)叶内含物(wù)质唤(huàn)醒(xǐng)后，一般榜首到第七泡出汤时刻能够在(zài)榜首泡(pào)的基(jī)础上稍微加(jiā)速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变慢。

　　而每一泡(pào)的滋味也(yě)会有一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多(duō)茶友选用紫砂壶泡茶(chá)，熟(shú)茶看中泡茶的(de)用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附(fù)的作用，能够(gòu)去(qù)除一(yī)部(bù)分熟茶(chá)中的堆味和仓(cāng)位，而且泡茶又不(bù)失原味(wèi)，具有提香成效，口感更(gèng)好，是(shì)熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也底子是(shì)100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就要留意(yì)自己(jǐ)茶壶的量，来核算投(tóu)茶(chá)量。

　　而用潇洒杯(bēi)的(de)话，要留意潇洒杯(bēi)容积(jī)比(bǐ)较大，投(tóu)茶(chá)量能够增加(jiā)到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖(gài)碗共(gòng)同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)炒制办法(fǎ)和生茶不(bù)一样，颜色显着发(fā)红(hóng)，为红(hóng)褐色或(huò)甲(jiǎ)由色，也(yě)被称为“猪肝(gān)红(hóng)”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶，是(shì)同一个品种不(bù)同加工工(gōng)艺的(de)产(chǎn)品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普洱茶熟茶(chá)选用“渥堆”技(jì)能，对(duì)生(shēng)茶进行快速(sù)后(hòu)发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)颜色显(xiǎn)着发(fā)红，为红褐色(sè)或甲由色，茶汤香(xiāng)气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶(chá)熟茶会(huì)发黑，有铁锈水的滋(zī)味，乃至有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成(chéng)茶(chá)汤后，正品(pǐn)熟普洱茶汤色(sè)红浓通明，有枣香、樟香(xiāng)、荷香(xiāng)等香味，香味(wèi)层次分明，比较重，没有浮(fú)渣且有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)沉香味，能(néng)看(kàn)到油气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶(chá)冲(chōng)汤后茶(chá)汤(tāng)浮(fú)渣较(jiào)多，茶汤(tāng)混(hùn)浊，有的时分感(gǎn)觉(jué)“油腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶(chá)茶汤需求高温冲泡，因而冲泡的时分(fēn)将开水应该(gāi)烧至99℃，不(bù)能运(yùn)用半开水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水混(hùn)合冲泡，更不(bù)能(néng)参加冰块、柠(níng)檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能(néng)够(gòu)在紫砂茶壶(hú)中煮泡，用(yòng)炭火将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成(chéng)，普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶(chá)榜首泡不需求煮(zhǔ)泡时刻过长，可(kě)是后(hòu)边几泡(pào)需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

　　　　普(pǔ)洱茶有(yǒu)越陈越香(xiāng)的特色，一起普洱茶也是能够喝的”古(gǔ)玩(wán)”,那么普洱(ěr)茶应该(gāi)怎样冲泡(pào)与(yǔ)品味呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味才干(gàn)真实品味出普洱茶的滋味(wèi)呢?下面就详细介绍普洱(ěr)茶的冲泡办(bàn)法与(yǔ)品味办法。

　　　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由于普(pǔ)洱(ěr)茶的浓度(dù)高,用腹(fù)大(dà)的壶(hú)可防止茶汤(tāng)过浓.主张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱(ěr)时茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,将茶砖,茶饼,拨(bō)开后.露出空(kōng)气2星期,再(zài)冲(chōng)泡(pào)滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要喝的茶一般应拆开(4至(zhì)5公(gōng)分巨细越薄越好)放入紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月(yuè)至(zhì)半(bàn)年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般(bān)不(bù)超越三分之二，如有或许应定时(shí)(比方一(yī)个月(yuè)一次)将(jiāng)茶倒(dào)出翻一下(xià)，以(yǐ)利于醒茶。

　　没有条件的茶(chá)友(yǒu)也能够(gòu)将(jiāng)拆开的茶(chá)暂时放入牛皮(pí)纸袋(dài)或大的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶时要留意(yì)避光避异味(wèi)、坚持必要的环境(jìng)温度(dù)(比方摄氏20度以上)，环境(jìng)湿度则(zé)应比传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份(fèn)额出(chū)茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细(xì)，越薄越(yuè)好;散茶则顺(shùn)从其美(měi)，尽量坚持干茶外形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优(yōu)质纯净水(shuǐ)、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍(biàn)20至30秒(miǎo)出(chū)水(详细时(shí)刻根据紧压程(chéng)度定，压得紧则(zé)时(shí)刻稍长，压得松则时刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当缩短时刻，一般为5至(zhì)10秒)，第二遍快冲(chōng)快(kuài)出。

　　十年(nián)以上陈期的熟(shú)茶若制(zhì)造(zào)与(yǔ)寄存(cún)正常则(zé)一般可洗(xǐ)(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)。

　　十年以(yǐ)上生茶在(zài)洗(润(rùn))茶前可进行适度(dù)水烘(hōng)，行(xíng)将干茶(chá)置入紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲(chōng)淋(lín)，以进步壶温、遣散(sàn)壶内干茶的杂味并完成快速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必(bì)要趁(chèn)热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即(jí)可感触(chù)陈味芳(fāng)香如(rú)泉涌(yǒng)般(bān)扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之感(gǎn)，不在幽兰清(qīng)菊(jú)之下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需(xū)用(yòng)心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进口略感(gǎn)苦涩(sè)，但待(dài)茶(chá)汤于喉(hóu)舌间略作(zuò)逗留时，即可感触茶汤(tāng)穿(chuān)透牙缝(fèng)、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌根发生甘津送回舌(shé)面，此刻满口芳香，甘露“生(shēng)津(jīn)”，令人神清气(qì)爽，而且津液四(sì)溢，耐(nài)久不散不渴，此(cǐ)乃(nǎi)品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的(de)冲泡办法4

　　　　 1、普(pǔ)洱茶宜用何(hé)种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的浓度高,用(yòng)腹(fù)大(dà)的壶可防止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选陶壶、紫沙(shā)壶(hú)。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡(pào)重(zhòng)量

　　　　冲(chōng)泡(pào)普洱时茶叶份量大(dà)约占壶(hú)身20%,最好将茶(chá)砖、茶(chá)饼、拨开后(hòu)，露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶放入(rù)茶壶(hú)，然后注入热水。

　　一(yī)般在喝(hē)中国茶(chá)时，都要(yào)先(xiān)冲过一次热水才行，关于普洱茶来(lái)说这是不行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它茶(chá)类不同(tóng)，除了一般加工手续外，好的陈年(nián)普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右(yòu)，所以怕它会带有(yǒu)部分的(de)泥土在里(lǐ)面。

　　由此可知，榜(bǎng)首(shǒu)次冲泡茶(chá)叶的(de)热水除了能够唤醒茶叶的滋味之(zhī)外，它一(yī)起(qǐ)还具有将(jiāng)茶叶(yè)中的杂质同时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次的冲泡速度(dù)要快，由于它只需能将茶叶洗(xǐ)净即可，不须(xū)将它的滋味浸泡出来；而(ér)第2次今后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可按照个人喜爱(ài)来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所以夏天的时(shí)分能够弄得冷一些或(huò)许(xǔ)是(shì)冰过今后(hòu)再喝(hē)。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法5

　　　　普洱茶不但能匡助人们(men)有用的瘦身瘦(shòu)身，更好的(de)坚持(chí)身(shēn)材(cái)的细长，而且还能起(qǐ)到(dào)降(jiàng)血脂以及血压的(de)意(yì)图，关于于防癌抗癌(ái)也有必定的功效，所以(yǐ)糊口中有(yǒu)良多人(rén)都(dōu)爱好喝普洱茶，而关于喝茶有必定知道的人还知道它(tā)有生茶以(yǐ)及(jí)熟茶之分，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普(pǔ)洱(ěr)】生茶(chá)以及(jí)熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称(chēng)青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有(yǒu)部份转为黄(huáng)赤色，白色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶(yè)颜(yán)色(sè)为(wèi)黑或许红褐色(sè),有些芽茶则(zé)是暗金黄色,有浓浓的(de)渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发(fā)酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二(èr)、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶(chá)制造工艺(yì)的对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的(de)制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干，即生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又高温蒸，放入固定模(mó)具定(dìng)型，又晾干后成为紧压(yā)茶品，也就成为了生(shēng)饼(bǐng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为(wèi)生(shēng)散茶,或许晒(shài)青毛(máo)茶,晒(shài)青毛茶经人工快速后熟发(fā)酵(jiào),浇(jiāo)水渥堆工(gōng)序,即为熟(shú)散(sàn)茶，渥(wò)堆技能(néng)是年由茶厂实验成功,也(yě)便是(shì)说，年之前的熟茶(chá)都(dōu)是假的，年之(zhī)前底子没(méi)有熟茶(chá)。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　　　三(sān)、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的(de)汤色对照

　　　　生(shēng)茶的汤色:青黄色或许金黄色(sè)，较(jiào)透亮.

　　　　熟(shú)的汤色：栗(lì)赤色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶(chá)以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿色,暗(àn)绿色(sè)为主,活性高,较(jiào)柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂(zá)色(sè)，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜茶(当(dāng)然不是首要根据，根据茶叶产地、品种(zhǒng)不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发酵度(dù)轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵(jiào)者叶底多呈(chéng)深褐色(sè)或许黑色(sè),硬(yìng)而易(yì)碎。

　　五、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的功效对(duì)照

　　　　普洱茶生茶的(de)首(shǒu)要功(gōng)效:生(shēng)普普茶气比(bǐ)较(jiào)浓郁(yù)，茶(chá)多(duō)酚(fēn)的含量很高(gāo)，是(shì)防癌的(de)好(hǎo)饮品(pǐn)。

　　白(bái)日喝生普很醒脑，有一种清(qīng)洗身心的清彻感(gǎn)，关于血管的疏理(lǐ)也(yě)比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首(shǒu)要(yào)功(gōng)效：具有(yǒu)明显的(de)瘦身作用(yòng)。