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日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢(ne)？在蒸年糕时(shí)发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅里加点水，然后(hòu)把(bǎ)年糕放进去(qù)再(zài)蒸一会的。关于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢以及年(nián)糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办呢，年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎么办等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

年糕(gāo)是(shì)大米做的吗

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米做的(de)。年糕多(duō)用糯米(mǐ)磨粉制(zhì)成，而糯米是江南的特(tè)产，在(zài)北方有糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜。其制作方法是，将糯(nuò)米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成(chéng)硬一点的面(miàn)团，将枣和(hé)栗(lì)子等(děng)贴在(zài)粉团上(shàng)，用箬叶(yè)裹起蒸熟即成。这(zhè)种糯米(mǐ)糕点颇具中原特色。

　　用(yòng)大日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕米制作年糕的代表是(shì)弋阳年糕，弋阳年(nián)糕以弋阳(yáng)大禾(hé)谷米为(wèi)原料，采用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作而成。

年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么办(bàn)呢

　　在(zài)蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后(hòu)把年(nián)糕放进去再蒸一(yī)会(huì)。

　　要判(pàn)断年糕(gāo)是否蒸好(hǎo)，只需要(yào)把一根筷子(zi)戳(chuō)进去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说明(míng)年(nián)糕(gāo日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕)就蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点(diǎn)年(nián)糕，并(bìng)且很黏，就是还(hái)没(méi)有(yǒu)蒸熟。

　　年糕(gāo)有红(hóng)、黄、白三色，象征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称年年糕(gāo)，与年年高(gāo)谐(xié)音，寓意着小孩身高一年比(bǐ)一年高。

　　所以前人(rén)有诗称年(nián)糕：年糕寓意(yì)稍云深，白色如银(yín)黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据(jù)说(shuō)年(nián)糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民(mín)间有(yǒu)年糕年糕年年高(gāo)，今年更(gèng)比去年(nián)好(hǎo)的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板压成五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕状(zhuàng)外观，象(xiàng)征吉祥如(rú)意、大吉大利；有的(de)则(zé)做成玉兔、白鹅(é)等(děng)小动(dòng)物(wù)，构成真(zhēn)正意义上的内容与形式的完(wán)美(měi)结合。

　　有经验的年糕师傅说，要(yào)想做出好的年糕，最重要的是(shì)注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一般市场上买的(de)糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米粉，所以吃起来不够软糯(nuò)。

　　年糕(gāo)应直接用糯(nuò)米(mǐ)做，为(wèi)的是保正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做(zuò)年糕很简(jiǎn)单，年糕(gāo)可以做成很多种口味(wèi)，但都是在(zài)最基本(běn)的原(yuán)味年糕上加入个人喜欢(huān)的其它材料，如红枣等(děng)。