松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子(zi)上的泥土和(hé)杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可以(yǐ)生吃吗

　　松(sōng)茸是(shì)可(kě)以生吃的。

　　一(yī)般情况(kuàng)下，新鲜的(de)松(sōng)茸可(kě)以生吃。松茸是(shì)一(yī)种营养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会(huì)出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适(shì)量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时(shí)必须将松茸清(qīng)洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留(liú)的细(xì)菌对(duì)机体产生(shēng)影响(x勿必和务必的区别，务必是什么意勿必和务必的区别，务必是什么意思呀思呀iǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患者(zhě)，建议最好(hǎo)将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微生(shēng)物，从(cóng)而对机体产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反应(yīng)。另外，最好(hǎo)选择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定的损害，从(cóng)而对(duì)健康产生(shēng)一些影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物(wù)搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野(yě)外发现类似(shì)松茸(rōng)的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危害(hài)。如果(guǒ)在(zài)生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不良反应，可(kě)能是发生(shēng)了(le)食物中(zhōng)毒，建议立即(jí)前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意(yì)：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要(yào)刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松茸表面的泥(ní)沙和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注意(yì)将头(tóu)部向(xiàng)下优先冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的(de)面积(jī)也(yě)大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表面的水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松(sōng)茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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