颗粒状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐的(de)藕粉能(néng)吃吗颗(kē)粒状藕粉是假的。

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颗(kē)粒状藕粉是假的(de)吗(ma)，十块钱一(yī)罐的藕粉能(néng)吃(chī)吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好(hǎo)的藕粉质地细(xì)嫩滑爽，用(yòng)手指(zhǐ)揉捻时滑爽(shuǎng)而且无异状(zhuàng)，另外质量好(hǎo)的藕粉中(zhōng)还会一些片状物质存在，那(nà)些质量三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人差或者(zhě)假的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗粒感，但是没有(yǒu)片状(zhuàng)物。

　　质量(liàng)好的藕(ǒu)粉冲调以后会是透明状(zhuàng)，而且吃的时候一(yī)点也不粘喉。

藕粉(fěn)是粉状好还是(shì)颗(kē)粒状(zhuàng)好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉(fěn)和粉(fěn)末状藕粉，本质上(shàng)并没有区(qū)别(bié)，都是现代精(jīng)加工后的藕三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人粉，只是外观形(xíng)状不同而已。

藕粉买(mǎi)什么(me)样(yàng)的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡(gòng)粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲(xián)食品等产品专业生产加工的私营(yíng)独资企业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天(tiān)堂牌(pái)TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科研开发/深(shēn)加工/销售为一(yī)体,国内较大藕粉生(shēng)产厂家,行业标准(zhǔn)参与(yǔ)起草单位,杭州天堂食品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副食品零售/批(pī)发(fā),兼营(yíng)餐饮/住宿的(de)大型副食品连锁企业,主打西湖藕粉/麻(má)酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采芝(zhī)斋(zhāi)食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕粉/特色糕点/山核桃(táo)笋干产品享有盛誉,致力于(yú)开(kāi)发(fā)加(jiā)工天然健康地方名优特食品为(wèi)主导产业,杭州万隆(lóng)果干食品有限公(gōng)司 )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成(ch三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人éng)立(lì)于1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄(chéng)江藕粉(fěn)的代表性品牌,农产(chǎn)品加工(gōng)知(zhī)名企(qǐ)业,云南德(dé)春绿色食(shí)品有限公司 )

　　6、洪(hóng)湖水乡(xiāng) (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专业从事藕粉/皮咸蛋/腌制鱼等(děng)系列(liè)食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍布(bù)全国,洪(hóng)湖市晨光实业(yè)有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互(hù)联(lián)网茶叶影响(xiǎng)力品牌,专营(yíng)西湖龙(lóng)井茶(chá)/兼营世界(jiè)各地名优茗(míng)茶及(jí)花草茶/茶具的现代茶业企业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华老字号,专注于经(jīng)营(yíng)生产中式餐饮和食品,素有(yǒu)"知味(wèi)停车(chē)/闻(wén)香下马"的美(měi)誉,杭州饮(yǐn)食服务集团有限公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列(liè)产品开(kāi)发生(shēng)产,集白莲/莲(lián)藕/荷叶茶加工为一体的(de)民营(yíng)企业,白(bái)莲(lián)系(xì)列产品销往海内外,广(guǎng)昌(chāng)莲香食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于(yú)营养健(jiàn)康食品的研制/生产/销(xiāo)售(shòu)/宣传于(yú)一体的综合型(xíng)食品企(qǐ)业,桂林智强食品开发有(yǒu)限公(gōng)司 )

藕粉有假的吗

　　看色.纯(chún)藕(ǒu)粉含有多(duō)量的(de)铁质和(hé)还原糖等成分，与(yǔ)空气接(jiē)触，极(jí)易氧化，使粉的颜色由白(bái)而转(zhuǎn)微红(hóng)。

　　其(qí)他淀粉(如甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、葛(gé)根(gēn)等(děng)淀(diàn)粉)没有这种变(biàn)化，都(dōu)是纯白色或稍带(dài)黄色(sè)的(de)；

　　如果这类淀(diàn)粉呈玫瑰红(hóng)色，则是加入食用色素所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有(yǒu)独特的浓郁(yù)清香气味；

　　其它淀粉则无此清(qīng)香气(qì)。

　　手试(shì).取(qǔ)少(shǎo)许藕粉用手(shǒu)指揉擦，其质(zhì)地比其(qí)他淀(diàn)粉都(dōu)要细腻滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状(zhuàng).

　　现(xiàn)形.藕粉和(hé)其它(tā)淀粉(fěn)有时呈片状，但片状(zhuàng)的藕粉表(biǎo)面上有丝状纹络；

　　而其他片(piàn)状淀粉的两侧，表面是(shì)平光(guāng)的。

　　口尝.取少量藕粉放入口中．触及唾液即(jí)会很快(kuài)溶化(huà)；

　　而其他淀(diàn)粉入口后，不仅不易溶化．而且还会粘(zhān)糊在一起或呈(chéng)团状(zhuàng)。

　　调(diào)试(shì).取少(shǎo)许藕粉用少量冷(lěng)开水调匀后，再以沸水(shuǐ)冲调(diào)，随即熬透可(kě)食(shí)，其吸水(shuǐ)胀性(xìng)可达八、九倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷却后放置数小(xiǎo)时，稠(chóu)厚的(de)熟桨会全变成稀浆。

　　其(qí)他淀(diàn)粉多需(xū)在(zài)炉(lú)子上加(jiā)热调煮(zhǔ)，才能食用，它们(men)的吸水(shuǐ)胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈白色(sè)或褐色(sè)，而且不透明；

　　冷却(què)后(hòu)．即(jí)使放置(zhì)十(shí)多小时，也仅仅是碗边四(sì)周一(yī)圈呈(chéng)稀浆状(zhuàng)，中间部分仍凝结不变(biàn)。

藕粉(fěn)有副作用(yòng)吗

　　藕粉(fěn)没什(shén)么副作用，但藕粉含淀粉过(guò)多，肥胖者应少(shǎo)食。

　　自古(gǔ)，藕粉就(jiù)是百姓(xìng)习惯(guàn)冲喝(hē)的流(liú)质膳(shàn)食。

　　脾(pí)胃消化功(gōng)能(néng)低下(xià)、胃及十二指肠溃疡患者(zhě)忌(jì)食莲(lián)藕及(jí)其制品。

　　藕粉味甘(gān)性平，能治热渴(kě)，散留血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕(ǒu)粉服食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕粉主要成分是莲藕，故与莲藕相克必与莲(lián)藕粉相克。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富的铁质，不能与含(hán)纤维(wéi)素多(duō)的(de)莲藕同食，因为纤(xiān)维素会影响人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与(yǔ)莲藕食物相(xiāng)克(kè)，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤维中的醛糖酸(suān)可(kě)与猪肝中(zhōng)的铁、铜(tóng)、锌等微量元(yuán)素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

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