寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶寿(shòu)眉并不是最(zuì)差的白茶(chá)的。

　　关于寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉是什(shén)么档(dàng)次(cì)的茶以(yǐ)及寿眉(méi)是什么档次(cì)的茶，白茶(chá)分5个等级(jí)，一(yī)级寿(shòu)眉(méi)价格大概(gài)多少，八类人群不宜喝白茶，白茶贡(gòng)眉(méi)和寿眉哪个等级高等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活小知识：

寿(shòu)眉是最差(chà)的(de)白茶(chá)吗，寿(shòu)眉(méi)是什么(me)档次的茶

　　寿(shòu)眉比不过贡(gòng)眉，更别提白(bái)毫银针和白(bái)牡丹。

　　看(kàn)了以上的陈述(shù)，估计大家就(jiù)会认为(wèi)寿眉就是白茶(chá)中(zhōng)最低端的茶了。

　　其实(shí)不(bù)是，我(wǒ)一贯反对唯茶叶的(de)出身论(lùn)。

　　确实当从原(yuán)料来(lái)看，寿眉原料级别低(dī)，但我们不(bù)能只从原料来(lái)定好坏。

　　原(yuán)料只是(shì)其一，我们还得看加工工艺(yì)以及后期存储(chǔ)。40kg是多少斤

　　原料(liào)、工艺(yì)、后(hòu)期存储都是不可缺少的，只谈原料而(ér)忽视工艺(yì)以及后期(qī)存(cún)放都是不正确的。

　　若(ruò)是工艺(yì)不(bù)好(hǎo)，不重视后期(qī)陈放，那(nà)么再好的原(yuán)料也做不出好茶来。

　　原(yuán)料(liào)好不等于一定能做出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅此而已(yǐ)，与最终结(jié)果(guǒ)还(hái)需要努力的过程和(hé)后期(qī)的(de)保护。

　　寿(shòu)眉(méi)优点有很多(duō)，它是白茶中(zhōng)产量最多，类型最(zuì)多的(de)茶(chá)。

　　产量大(dà)是寿眉最大的(de)优点，如(rú)果没有(yǒu)寿眉，只有银针或高等级(jí)的(de)白(bái)牡丹，那么(me)很(hěn)多人可(kě)能(néng)喝不(bù)上白茶(chá)。

　　因为本(běn)身白茶产量就很少(shǎo)了，银针和高等级的白(bái)牡丹就更少了。

　　以前像银针这样白(bái)茶珍品(pǐn)主要做出口生意，国内名声(shēng)不显，喝(hē)银(yín)针的人不多(duō)。

　　后来白茶加(jiā)工技艺得到巨(jù)大进(jìn)步，摆脱依赖天气制茶的窘境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白(bái)茶的热情高涨，白茶市场被看好，越来越多的白茶被制作出来供大家(jiā)饮品(pǐn)，其中寿眉功不可(kě)没。

　　寿(shòu)眉价格亲民，因为寿眉原料多，产(chǎn)量(liàng)大，所(suǒ)以制成成(chéng)本相对较低，价格(gé)很亲民，也因此(cǐ)寿眉(méi)才让白茶能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友(yǒu)视线中(zhōng)。

　　如果是白毫银针的话，可能无法像寿眉那(nà)样拥有巨大产量，而没(méi)有量就(jiù)很(hěn)难快速进入千家万户(hù)中，让大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以低(dī)端来嘲(cháo)讽它(tā)。

　　此(cǐ)外不知(zhī)道大(dà)家有没(40kg是多少斤méi)有发现，市场(chǎng)上(shàng)的老白茶多数(shù)是老寿眉。

　　这(zhè)是(shì)因为以前银针、白牡丹产量少，新茶(chá)基(jī)本在当年被卖掉或喝掉了，很难存住(zhù)。

　　而寿眉产量大，存住的概率很大(dà)。

　　并且(qiě)以前大(dà)家(jiā)存茶的(de)概(gài)念不深，往往只是想在家里(lǐ)存点茶给(gěi)来(lái)年(nián)喝，所以存(cún)量(liàng)有限。

　　寿眉本来价格亲民，但(dàn)经过(guò)多年(nián)贮存后，饮品(pǐn)和功效价(jià)值增加(jiā)，所以老(lǎo)寿眉(méi)的价格并(bìng)非是低端茶的(de)价格。

　　寿(shòu)眉(méi)类型多，若(ruò)按照季节来分，那么寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按照节气(qì)来(lái)分，那么寿(shòu)眉可以分(fēn)为立秋(qiū)寿眉、白露寿(shòu)眉(méi)、寒露寿眉、霜降寿眉等。

　　不(bù)同阶(jiē)段的寿眉(méi)有不同的香气与滋(zī)味(wèi)，像春寿眉接近白牡(mǔ)丹(dān)，香(xiāng)气(qì)纯正，滋(zī)味醇(chún)爽(shuǎng)，秋寿眉的滋味相对来讲会更醇(chún)厚，香(xiāng)气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原料大(dà)部分(fēn)是(shì)叶片，尤其(qí)是秋(qiū)寿眉，蜡质层厚(hòu)、胶质物(wù)质丰富(fù)，果(guǒ)香浓郁，更有(yǒu)味(wèi)道。

　　如果春寿眉是(shì)活泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿之外，还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄色(sè)、黑(hēi)色，色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

　　春(chūn)寿眉口感(gǎn)偏(piān)向白牡丹，很清(qīng)甜，秋寿眉的口感除(chú)了清(qīng)甜之(zhī)外还更饱满，汤水稠滑浓(nóng)厚，感觉到满满的(de)胶质(zhì)感。

　　最后一点，寿眉(méi)的后期转化能力不俗。

　　白茶保质(zhì)期较长，一般情况下白(bái)茶能放上十(shí)来年。

　　我们把贮存三年(nián)以上(shàng)的白茶称为老白茶，而寿眉在(zài)后(hòu)期陈放过(guò)程中会转化出陈香、药香(xiāng)，像寿眉(méi)饼容易转化出(chū)枣香，这些都是令人感到愉悦的香(xiāng)气(qì)。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在(zài)悠长(zhǎng)岁月中得到升华，变得醇厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的优点(diǎn)太多了，我们不(bù)能(néng)单纯以原(yuán)料来(lái)定好坏，来说它就是低端茶，这是(shì)武(wǔ)断的行为。

　　寿眉(méi)的魅(mèi)力并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿眉的(de)人眼(yǎn)里(lǐ)，它(tā)就是最好的白茶(chá)，最高端的白茶(chá)。

寿眉茶(chá)属于什么(me)茶(chá)

　　寿眉(méi)茶(chá)属于(yú)白茶，它主要产于福建(jiàn)福(fú)鼎，该茶的(de)成品叶长长稍肥嫰，芽叶(yè)连(lián)枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调(diào)和，洁净(jìng)，无老(lǎo)梗(gěng)、枳(zhǐ)及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干(gàn)茶白毫显盛，色泽(zé)翠绿，冲泡(pào)之后，汤(tāng)色(sè)橙黄或(huò)者深(shēn)黄，清(qīng)澈透(tòu)亮(liàng)，滋(zī)味醇(chún)爽(shuǎng)鲜纯，回(huí)甘(gān)生津。

寿眉(méi)茶(chá)什么味道

　　寿(shòu)眉白茶的(de)新茶泡开(kāi)后还(hái)是(shì)一股清香气，这是茶青的味道，并没有(yǒu)什么(me)醇厚的感觉(jué)，但这股清(qīng)香也非常不错，很多(duō)茶友就(jiù)喜欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有明显的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最初的鲜爽感，逐步转化(huà)为沉郁的口感，茶(chá)汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑感十(shí)足，伴有(yǒu)回甘(gān)。

新寿眉(méi)泡(pào)茶多少(shǎo)温(wēn)度好

　　对(duì)于水温，适合(hé)泡寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至(zhì)用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能(néng)泡(pào)出清新甘甜的美好滋味，新(xīn)茶和老茶的水温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有梗影响口感吗

　　寿(shòu)眉(méi)有(yǒu)梗，那是正常的。

　　茶梗中含有相(xiāng)当数量的香气物质，且嫩梗(gěng)中(zhōng)的氨(ān)基酸高于嫩叶，作为治污(wū)减运输营养物(wù)质的(de)导管，茶梗的(de)糖分含量也(yě)是比较多的。

　　喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡，不但能够提(tí)高茶汤的(de)香气，还能提高(gāo)甜度，使茶更好喝。

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