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黄(huáng)喉(hóu)要煮多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着(zhe)水开(kāi)的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么(me)做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入(rù)适量香油花(huā)椒油并加(jiā中国东八区有哪些城市 整个中国都在东八区吗)入适量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成(chéng)熟即(jí)可（因为还(hái)要(yào)下锅炒制），时间不宜(yí)过长，否则(zé)影响口(kǒu)感

　　4、锅内热(rè)油(yóu)，先(xiān)爆(bào)香(xiāng)干青花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的(de)黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀(yún)即(jí)可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双(shuāng)椒爆黄(huáng)喉(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)）在火锅菜(cài)肴中又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也(yě)有(yǒu)制作(zuò)将(jiāng)黄喉炒着吃(chī)。

新(xīn)鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中(zhōng)有很多不好的物(wù)质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效去除上面的(de)脏东西，然后(hòu)冲洗干(gàn)净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最(zuì)好用手搓揉一下(xià)，这样可(kě)以将里面脏的物质洗出(chū)来，然(rán)后再换清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营(yíng)养价(jià)值

　　最(zuì)常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的一部(bù)份，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等内脏营养价(jià)值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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