意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么(me)东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星丝(sī)和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星