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四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不是酸奶的。关(guān)于(yú)风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，风味(wèi)发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)做(zuò)的，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制(zhì)作除了(le)添加(jiā)必要的添加(jiā)以外，不会再(zài)加入(rù)其他(tā)物(wù)质(zhì)而通过发酵而成，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一(yī)些粗(cū)粮谷物、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般(bān)都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加(jiā)有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸(suān)度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝(hē)酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但却不(bù)知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来(lái)时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存下来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆都是(shì)经过多(duō)道工(gōng)艺加工的，其自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加(jiā)酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发(fā)酵乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发(fā)酵而成的。

　　作为一四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震种饮料，对人体(tǐ)有保(bǎo)健作(zuò)用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可(kě)以帮助人们(men)减肥，因为它富含(hán)乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由(yóu)乳(rǔ)制(zhì)品发酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但没(méi)有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中(zhōng)添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽然营(yíng)养更(gèng)加完(wán)善(shàn)合理(lǐ)，但也稀(xī)释了(le)牛奶中(zhōng)原有的营养成分，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入(rù)更多的乳酸菌(jūn)，还要注意的是，乳酸菌要(yào)想对我们的肠(cháng)道有一定的(de)改善作用，也要摄入菌落(luò)总(zǒng)数(shù)10的(de)8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶，原(yuán)味风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什(shén)么区别，风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并(bìng)不完全一(yī)致，酸奶制(zhì)作除了添加(jiā)必(bì)要的(de)添加以外，不会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善口味和(hé)口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一(yī)样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一(yī)般都(dō四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震u)是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或者没有经(jīng)过(guò)发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料(liào)是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不(bù)添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过(guò)巴氏(shì)杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时(shí)胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌"是好东(dōng)西(xī)，但却(què)不知道如(rú)何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷(lěng)藏才能(néng)将活菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是经过多道(dào)工艺加工的，其(qí)自然(rán)性(xìng)当然不如新(xīn)奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切块(kuài)后(hòu)放(fàng)进酸奶。