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纯牛奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可(kě)以很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语胃黏(nián)膜(mó)的继续刺激损伤，达到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语)用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以(yǐ)加(jiā)热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装牛奶直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶(nǎi)里(lǐ)的营养(yǎng)物(wù)质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态的(de)，而且各(gè)种矿物质的(de)含量比例，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到(dào)合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注意保质期(qī)。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可(kě)能存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以(yǐ)加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法：将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛(niú)奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可。

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