烤苹果怎么算(suàn)熟了(le)？苹果用(yòng)盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　烤苹(píng)果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是将新鲜的(de)苹果放入(rù)烤(kǎo)箱中(zhōng)，加热5分钟制成(chéng)，此时(shí)果胶的(de)分子量变(biàn)少(shǎo)，活性比生苹果增(zēng)加了(le)9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑制血糖的作用随之(zhī)增加。烤苹果具有健脑安神、降血(xuè)压、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安(ān)神：吃烤(kǎo)苹果能消(xiāo)化(huà)吸(xī)收(shōu)丰富的营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在(zài)烤熟后还(hái)能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄入这种香味和营(yíng)养(yǎng)物质之(zhī)后能调整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早(zǎo)转好(hǎo)。并且能健脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也(yě)可以(yǐ)让逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹果不(bù)仅能益气(qì)、养血(xuè)、补血(xuè)、补气，还能让(ràng)身(shēn)体消化吸(xī)收营养元素钾(jiǎ)，保(bǎo)持体内电(diàn)解质溶液钾、钠的均衡，故能防治高血(xuè)压。烤苹(píng)果中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤苹果能防止高血压的关键要素。

　　3、降血(xuè)脂(zhī)：烤苹果加热后，其所含(hán)的多酚类天然抗氧(yǎng)化物质含量会大幅增加，有(yǒu)助于降低(dī)血(xuè)脂(zhī)，清除体(tǐ)内多(duō)余的自由(yóu)基，延缓(huǎn)衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维等特殊物质，具有(yǒu)止泻(xiè)和通便的双重作(zuò)用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热(rè)后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸(xī)收细(xì)菌和毒素的作用(yòng)，而且还有收敛、止泻的功效(xiào)。

烤苹果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除去表面(miàn)的(de)的农药残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干(gàn)净后(hòu)开始(shǐ)切片啦，准备(bèi)好一盆(pén)凉白(bái)开水，放(fàng)一点盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防苹果(guǒ)氧化(huà)后(hòu)变色(sè))将(jiāng)切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果片(piàn)要切多薄呢(ne)，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就(jiù)放在烤网上，稍沥干水分(fēn)就放入已经预热好的烤箱(xiāng)中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调(diào)至(zhì)上下管(guǎn)(或者(zhě)上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时(shí)每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能(néng)烤半个(gè)多(duō)左右，最好就有几个(gè)烤网几个(gè)一起烤(kǎo)就没有浪费(fèi)时间了(le)。

　　6、刚刚出(chū)炉也是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬(yìng)，超级(jí)像(xiàng)薯片、但(dàn)味(wèi)道是酸酸(suān)甜甜的。

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