松茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)可(kě)以生吃(chī)。松茸是一种营(yíng)养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对于补充(chōng)身体(tǐ)所需营养有(yǒu)一定的(de)效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以(yǐ)免外表(biǎo)残留(liú)的细菌对(duì)机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的(de)患者(zhě)，建议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过(guò)高温(wēn)处理后再食用(yòng)，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存(cún)在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微(wēi)生物(wù做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪)，从(cóng)而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出(chū)现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不(bù)够新鲜，生(shēng)吃可能会(hu做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪ì)对机体造成一(yī)定的损害，从而对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什(shén)么食物搭配食(shí)用，要根据食用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松(sōng)茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥较高的(de)营养价值。如果(guǒ)是(shì)在野外发(fā)现类似(shì)松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生危(wēi)害(hài)。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等(děng)不良反应，可(kě)能是发生(shēng)了食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连(lián)接处，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要做出贡献，做出贡献与作出贡献的区别在哪刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速地拿(ná)到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比较多(duō)的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸(rōng)表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确认整个松茸表面洁(jié)净干燥既可。

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