可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或(huò)者是(shì)放在常(cháng)温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和(hé)间(jiān)隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时(shí)间足(zú)够长，防止粘在一起的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之(zhī)前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　姜子牙活了多少岁　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻(dòng)的效(xiào)果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情(qíng)况。