红薯怎样挑才甜呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于(yú)红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯怎样挑才甜呢，红(hóng)薯怎(zěn)样挑才(cái)甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤(kǎo)红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　红薯为一(yī)类较常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主张(zhāng)生吃(chī)红(hóng)薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不会(huì)引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化(huà)、吸(xī)收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生变化，相对更易消化。

　　一起不主张(zhāng)食用(yòng)过多生红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后(hòu)产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心(xīn)红(hóng)薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜(tián)美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高(gāo)，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般(bān)用(yòng)来制造薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见的(de)一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的(de)口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时分(fēn)依据自己的(de)需(xū)求来(lái)挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观(guān)能看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了，在购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能(néng)够先看下红(hóng)薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是(shì)高低不平或(huò)许有(yǒu)黑点、发霉或许是有缺口的就别(bié)买了，这种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是(shì)外表特别(bié)粗(cū)糙，或许也是寄存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是(shì)发芽(yá)的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中心(xīn)粗形状(zhuàng)的红(hóng)薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感(gǎn)是比较好的(de)，由于这(zhè)种(zhǒng)红薯在(zài)成长的(de)过程中养分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心(xīn)粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思p>

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放进购(gò对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思u)物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一下红(hóng)薯的头尾处(chù)，挑选(xuǎn)捏起来比较(jiào)紧实的，假如是捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红(hóng)薯的(de)品种。

　　常(cháng)常买红薯的(de)人都(dōu)知道，一般红(hóng)薯会(huì)分为红心的，还有白心的。

　　红心红薯的(de)甜(tián)度比白(bái)心(xīn)的(de)口感会高(gāo)一些，红(hóng)心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透(tòu)之后，里(lǐ)边(biān)的色彩出(chū)现的(de)是橘黄色。

　　而(ér)白心(xīn)红薯，它的糖分比(bǐ)较低(dī)一(yī)些。

　　淀(diàn)粉含(hán)量高，所以吃起来就略微面(miàn)一些了(le)。

　　我们假(jiǎ)如分(fēn)不(bù)清它是红心红薯仍是白心(xīn)的红薯(shǔ)，能够直接问(wèn)问摊主(zhǔ)就能(néng)够了(le)。

　　2、买两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论红薯是(shì)白心(xīn)的(de)，仍是红心(xīn)的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这类的红薯被称为(wèi)“公红薯”。

　　一(yī)般这类的红薯，它的吸收养分成(chéng)分(fēn)比较(jiào)均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口(kǒu)感也会比较甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来比较圆润(rùn)的红薯(shǔ)，便是母红(hóng)薯了。

　　这种红薯的甜度特别低(dī)，并且口感(gǎn)也特(tè)别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分，必定要挑选外形(xíng)丰满(mǎn)，并且洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮高(gāo)低不平，并且(qiě)有(yǒu)虫眼的话(huà)。

　　这样的红薯就不主张(zhāng)购买啦(la)。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯的(de)时分，红薯(shǔ)的外(wài)皮都(dōu)会有带(dài)有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较枯燥的(de)话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这类的红薯是甜(tián)美的。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 对方发省略号是什么意思，微信发省略号是什么意思