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纯(chún)牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜(mó)保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加(jiā)热(rè)。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活性(xìng)。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接(jiē)倒入锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成(chéng)分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无(wú)机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的(de)脂肪，品质最(zuì)好，它的(de)对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思消(xiāo)化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量(liàng)的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和(hé)微量元素对方说莫辜负是什么意思，已赞莫辜负是什么意思都是溶解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了(le)要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能(néng)存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波(bō)炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可(kě)。

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