怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农药，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节(jié)就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未(wèi)尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能(néng)会与酒(jiǔ)精发(fā)生化学(xué)反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖(táng)，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将(jiāng)酒(jiǔ)坛(tán)子密(mì)封(fēng)，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意(yì)去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要(yào)20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味(wè一方水等于多少升，一方水等于多少升水i)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的(de)葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度(dù)有关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最(zuì)下(xià)面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不(bù)加(jiā)热(rè)，其中的(de)维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等抗(kàng)氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失(shī)，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替(tì)代的方法是错误(wù)的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营(yíng)养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小甜食(shí)，味道其一方水等于多少升，一方水等于多少升水实很不错(cuò)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 一方水等于多少升，一方水等于多少升水