紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜(xiān)类(lèi)的(de)食(shí)物(wù)等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不(bù)可多得(dé)的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化细胞所偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高(gāo偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复和(hé)改(gǎi)善也有重要(yào)作用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵循这个(gè)规律，主要分布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的(de)紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到(dào)北均有其(qí)生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为(wèi)基础(chǔ)，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北的(de)条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和(hé)出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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