意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个(gè)高度(dù)发达(dá)的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国(guó),还是(shì)申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合(hé)国等重要(yào)国(guó)际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红烩是什么(me)东(dōng)西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再(zài)将锅(guō)里的原(y都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗uán)料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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