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阿富汗是哪一年灭亡的年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办呢？在(zài)蒸年糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟，可以在锅里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会(huì)的。关(guān)于年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢，年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门(mén)，蒸年(nián)糕蒸不熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟怎(zěn)么办等问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

年糕是大米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大(dà)米做的(de)。

　　年糕是用大(dà)米或糯米做的。年糕多(duō)用(yòng)糯米磨粉(fěn)制成(chéng)，而糯米是江南的特产(chǎn)，在北方有(yǒu)糯米那样黏性(xìng)的谷物(wù)，

　　古来(lái)首推黏黍。这种黍脱壳(ké)磨粉，加水蒸(zhēng)熟(shú)后(hòu)，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作(zuò)方法是(shì)，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面团，将(jiāng)枣和栗(lì)子等贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸(zhēng)熟即成(chéng)。这(zhè)种糯(nuò)米糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用(yòng)大(dà)米(mǐ)制作年糕的(de)代表是弋阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两阿富汗是哪一年灭亡的百(bǎi)锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢

　　在(zài)蒸(zhēng)年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有(yǒu)蒸熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕(gāo)放进去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　　要(yào)判断年糕是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再(zài)拿出来(lái)，如果发(fā)现(xiàn)筷子表(biǎo)面是(shì)干燥(zào)的，说明年(nián)糕(gāo)就蒸好了(le)，如(rú)果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并且(qiě)很黏，就是还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年年(nián)糕，与年(nián)年(nián)高谐(xié)音，寓意着(zhe)小孩身(shēn)高一年比一年高。

阿富汗是哪一年灭亡的

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓意(yì)稍云深，白色(sè)如(rú)银黄色金(jīn)。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春(chūn)秋战(zhàn)国时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏州(zhōu)市）传递(dì)到四面八方(fāng)。

　　宁波一带(dài)民间(jiān)有年糕年糕年(nián)年高，今年更比去年(nián)好的民谚。

　　人(rén)们(men)还用(yòng)年糕印板压成(chéng)五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉(jí)祥如意、大吉大利；有(yǒu)的则做成(chéng)玉(yù)兔(tù)、白鹅等小动物(wù)，构成真正意义上的(de)内(nèi)容与形式的完(wán)美(měi)结(jié)合(hé)。

　　有经验的年糕师傅(fù)说，要想(xiǎng)做(zuò)出好的年糕，最重(zhòng)要的(de)是(shì)注意水(shuǐ)和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯(nuò)米粉(fěn)是否纯也很重要，一(yī)般市场上买的糯米粉大多是掺杂(zá)了别的米粉，所以(yǐ)吃(chī)起来不够软糯。

　　年(nián)糕应(yīng)直(zhí)接用糯(nuò)米做，为(wèi)的是保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯(chún)正(zhèng)度和原汁原(yuán)味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以做成很(hěn)多种口(kǒu)味，但都是在(zài)最基本的原味年(nián)糕上(shàng)加入个(gè)人喜(xǐ)欢的其它材料(liào)，如红枣(zǎo)等。