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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是青(qīng)茶的种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类型(xíng)最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依(yī)据(jù)自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回(huí)，就(jiù)能(néng)把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了(le)避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶(chá)不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注(zhù)入并排的茶(chá)杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享受

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