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小西红柿(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱保鲜吗

　　小(xiǎo)西红柿(shì)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜的。

　　西红柿(shì)可以放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)保鲜,不过正确的保鲜方法是将西红柿(shì)放入保鲜袋中装好,

　　将保鲜袋密封好以后放入冰箱中,以免西红柿(shì)在(zài)保鲜过程中丢(diū)失水分。

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　　1、看颜色(sè)。

　　颜色暗红有光泽(zé)，这(zhè)种圣女果会非常(cháng)甜。

　　人们常称(chēng)：水果型圣女果。

　　生吃口感(gǎn)非常好，售价(jià)会比较高些，且它的含糖份相应也高。

　　颜色比(bǐ)上一种略红艳明(míng)亮(liàng)些的，这种(zhǒng)圣(shèng)女果也会比较(jiào)甜。

　　市场(chǎng)上比较常(cháng)见。

　　颜(yán)色明暗不一的。

　　这种(zhǒng)就得从(cóng)中挑选(xuǎn)出甜或酸或没什么甜感的圣(shèng)女果。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　上面第一种暗红色的圣(shèng)女果(guǒ)，基本上就定位是水(shuǐ)果(guǒ)型的(de)，所(suǒ)以不(bù)用挑(tiāo)选(xuǎn)，99%的都非常甜。

番茄如何(hé)挑甜

　　1、看颜色。

　　如果是正常成熟的西红柿(shì)，它不会是通红的，根(gēn)蒂(dì)周围(wéi)是(shì)呈青绿色的，因为这个部位(wèi)长期晒不到太(tài)阳光。

　　而如(rú)果(guǒ)西红柿颜色特别红，整个(gè)果(guǒ)实均为红(hóng)色，则很有可能是催熟(shú)的，所以这样的西红柿不建(jiàn)议大家(jiā)购买。

　　2、看形状。

　　正常成熟的西红柿它都(dōu)是非(fēi)常饱(bǎo)满圆润(rùn)的，形(xíng)状(zhuàng)也比较规则，没有(yǒu)明显的凸起。

　　而如果遇(yù)到有(yǒu)明显凸起、形(xíng)状畸形的西红柿，大家一(yī)定(dìng)不要购买，因为这样的西红(hóng)柿(shì)很有可能是(shì)打了激素催熟的，这样的(de)西红柿不(bù)但(dàn)汁水少、口(kǒu)感差，不好吃也不健康。

　　3、看果蒂。

　　我们(men)买西红柿的时(shí)候最好选择果蒂(dì)比(bǐ)较小的，因为果蒂小的(de)西红柿里面的(de)硬(yìng)筋少，口感会更好(hǎo)。

　　而果蒂(dì)越大，里(lǐ)面的(de)筋膜就越多，吃起来硬邦(bāng)邦(bāng)的，口(kǒu)感要差一些。

　　4、看(kàn)斑点。

　　买西(xī)红柿的时(shí)候，最好(hǎo)选择表面有均匀分布的白色斑点(diǎn)的。

　　这种有斑点(diǎn)的西(xī)红柿是沙瓤(ráng)的，汁水也多，口(kǒu)感(gǎn)会更加沙(shā)甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自然(rán)成熟的好的西(xī)红(hóng)柿摸起来是有一定软度(dù)和弹(dàn)性的，而如果西红柿(shì)摸起来很(hěn)硬(yìng)，则(zé)很有可(kě)能是催熟(shú)的，这(zhè)样的西红柿没味道(dào)、不好(hǎo)吃、口感差，大(dà)家(jiā)记得不(bù)要购买。

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