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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能(néng)受到(dào)抑制(zhì)，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在，这(zhè)类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有出现(xiàn)变质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食(shí)用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果不及(jí)时食用的(de)话，要放到冰青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可(kě)以防止黄(huáng)鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放(fàng)置(zhì)在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝在(zài)低温(wēn)的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么(me)保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的(de)养(yǎng)生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作(zuò)用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝(shàn)通体(青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克t青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克ǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就(jiù)不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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