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  薯类作物又称根茎类作物,主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

  这类作物的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng),具有生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等,中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

  甘(gān)薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根,其中块根是贮藏养分的器官,是供食用的部(bù)分,有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多(duō)种形状。

  块根还具有根出芽的特性,是育苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官。

  2、马(mǎ)铃薯(shǔ):又称土豆、洋芋、山药蛋等,其块茎可供食用来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗,是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

  产量高,营(yíng)养丰富,对环境(jìng)的(de)适应性较(jiào)强,现(xiàn)已遍布世界各地,马铃薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮,作粮食(shí)或蔬菜。<来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗/p>

  3、木薯:原产于美洲热带(dài),全世界热带(dài)地区广为栽培(péi)。

  其块(kuài)根可食,可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉乃至(zhì)来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗酒精饮料。

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