怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

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老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价(jià)值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的(de)形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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