铁观音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶(yè)倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中(zhōng)，调(diào)查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)的(de)。关于铁(tiě)观音怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏以及铁观音怎样分(fēn)辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏的办法，怎样辨认(rèn)铁观音的好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不是(shì)的，铁观(guān)音不是红茶的(de)。

　　铁观音是(shì)半发酵茶(chá)，介于红茶和(hé)绿茶之(zhī)间(jiān)，归于乌(wū)龙茶种类，

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶(chá)汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄(huáng)亮(liàng)堂的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡香气(qì)杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长的均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　4、看外形：主要(yào)是(shì)调查(chá)铁观(guān)音的(de)外形、色泽、匀净度(dù)和闻茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气纯(chún)洁的即(jí)观音特征显着均为上(shàng)品茶，反(fǎn)之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口（必定(dìng)不(bù)要太(tài)多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的味细胞作出归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品。

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