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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一(yī)下，因为在芹(qín)菜表面会(huì)有很多的细(xì中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省)菌(jūn)，而且在表面还会有很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够(gòu)保证(zhèng)青(qīng)菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的(de)泥污，吃的时(shí)候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成(chéng)焯(chāo)水，这样(yàng)制作出(chū)来的味道就(ji中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省000; line-height: 24px;'>中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省ù)比(bǐ)较(jiào)好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生(shēng)的(de)好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是用(yòng)生的还是熟的都是可以(yǐ)的(de)。

　　要是(shì)肠胃比较好喜欢吃些生食的话(huà)，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较重(zhòng)所(suǒ)以很多人(rén)都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接(jiē)受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一(yī)样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多(duō)，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比较多(duō)，难(nán)以下咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来的(de)汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可(kě)以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合(hé)物和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利(lì)尿(niào)、净血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道(dào)的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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