浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的？浆(jiāng)水不是热性也(yě)不是凉(liáng)性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是(shì)一种将栗米通过(guò)加工经过发酵后(hòu)形成的(de)白色浆液，具有一定的药用价值(zhí)的。关于浆水是热性还是(shì)凉性的(de)以及浆水(shuǐ)是(shì)热(rè)性(xìng)还(hái)是凉(liáng)性的(de)，浆水是(shì)热性还是(shì)凉性食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面属于凉性还是热(rè)性，浆(jiāng)水(shuǐ)面是不是凉性的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

浆水可以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆水是可(kě)以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的浆(jiāng)水是一道历史悠久的传统(tǒng)名菜，以芥(jiè)菜、包菜(cài)、芹(qín)菜、曲(qū)曲菜、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌(bàn)以少量面粉，加(jiā)温水、酵母发酵(jiào)而成(chéng)。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直(zhí)接喝，不(bù)仅不会影响(xiǎng)人的身体健康(kāng)，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖(táng)，味道更为(wèi)酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆(jiāng)水是热(rè)性还是凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不是凉(liáng)性，浆水属于寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗米(mǐ)通(tōng)过加工(gōng)经(jīng)过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一(yī)定的药用价(jià)值(zhí)。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒，主要具有调(diào)中和(hé)胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善(shàn)走(zǒu)，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用(yòng)，浆水还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助(zhù)，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服用，否则可能(néng)会对胎儿发育(yù)不利(lì)。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏寒者、脾胃虚(xū)寒(hán)者都不(bù)建议服用浆水，因为服(fú)用后可能会加重其(qí)寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时在服用期间，要注意(yì)饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激(jī)、生冷、油腻的食物(wù)，以免(miǎn)影响药效(xiào)的发挥(huī)。

浆水(shuǐ)经(jīng)常吃对身(shēn)体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是(shì)家家户户必备的一种菜肴！在我们(men)这里甚至有这样一(yī)句俗语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是(shì)说，安(ān)康(kāng)人(rén)三天不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻飘飘的。

　　由(yóu)此可见我们(men)对于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜(cài)制作的时候会(huì)有一个发酵(jiào)的(de)过程，在(zài)这个过(guò)程中会产生一些微生物，这些微生(shēng)物具(jù)有帮(bāng)助消(xiāo)化、清(qīng)热解毒去火的(de)功效(xiào)，夏(xià)天天热的(de)时候，舀上一碗(wǎn)浆水喝(hē)，还能(néng)预(yù)防中暑(shǔ)。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有(yǒu)好(hǎo)处的。

　　但凡(fán)事都应有个(gè)度，所谓过(guò)犹不及(jí)！ 因为(wèi)浆水菜的制(zhì)作过(guò)程中(zhōng)会产生少量的亚(yà)硝(xiāo)酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人体的 健康(kāng) 不利(lì)，因此在食(shí)用(yòng)的(de)时(shí)候可以多清洗一会(huì)儿，这样就可(kě)以(yǐ)将危害降到最低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方(fāng)法(fǎ)也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里一般用(yòng)芥菜和(hé)萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻(fān)几个滚捞出来(lái)倒入(rù)缸或(huò)其他(tā)容(róng)器中；最后(hòu)把下(xià)面条时剩下(xià)的(de)面汤(tāng)晾(liàng)凉倒入缸中盖盖，放上(shàng)三(sān)五天即可食(shí)用！

　　 不(bù)论(lùn)什么东西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基(jī)本(běn)上就没(méi)什(shén)么问题。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于(yú)乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人体内的某些免疫细胞，使(shǐ)人体自我调节的能(néng)力增加，进(jìn)而(ér)增加免(miǎn)疫(yì)力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没(méi)有100%全是(shì)优点(diǎn)而(ér)毫(háo)无缺(quē)点的(de)。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液的(de)分泌，并可(kě)能因此而(ér)食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会(huì)中和人体内(nèi)的碱(jiǎn)性物质钙(gài)，大量消耗人体(tǐ)中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙，孩子的话，就会影响(xiǎng)个头(tóu)发育(yù)，大人(rén)的(de)话，可(kě)能导致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸(suān)性(xìng)食物(wù)，容易使人罹患各(gè)种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤(cuó)疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当然，世上本就没(méi)有绝对意义上的安全食品，而且一般人也(yě)不会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通(tōng)吃，隔三(sān)差五来一顿浆水面，完全没有(yǒu)问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆水我的哈喇子都(dōu)要(yào)留下来啦！这(zhè)可是家(jiā)乡特有的美味(wèi)呀！从小家里就会作上(shàng)一坛(tán)浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言，浆水的味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜(cài)或罗卜叶(yè)子芹菜等用清水(shuǐ)洗干净用沸水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下，放入干净的坛(tán)子中（不(bù)能(néng)沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上盖子过(guò)几天菜(cài)色变黄，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面(miàn)，凉拌吃起来酸(suān)爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多(duō)了(le)好不好呢，浆水是(shì)有浆水汤中酵(jiào)母菌(jūn)发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆(jiāng)水虽好吃(chī)但也(yě)不是多(duō)多益善，比如(rú)孕妇就(jiù)不可多吃，浆水在发(fā)酵过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些亚硝酸盐，多(duō)吃(chī)对生体 健康(kāng) 不(bù)利(lì)，另外浆水过(guò)酸对有胃溃疡的(de)患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂的作用过多(duō)食用胃(wèi)里会有些不适，要搭配些其他养胃(wèi)小菜一(yī)起(qǐ)食用，还有刚发酵好的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如(rú)果发现浆水汤色(sè)变浑(hún)，有(yǒu)异味上面飘(piāo)有白色就不能食用了，不然会吃坏肚子(zi)甚(shèn)至食(shí)物中毒！所(suǒ)以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经常吃(chī)没(méi)事，但不(bù)要(yào)大量(liàng)吃，如果量又多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东(dōng)西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一次(cì)，既清淡(dàn)又还有增进(jìn)食(shí)欲的功能(néng)也很(hěn)不错(cuò)。

　　回答完题(tí)主问(wèn)题，这里给(gěi)大(dà)家普及(jí)一下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大部(bù)分(fēn)人家都要腌一(yī)坛，用(yòng)来解馋(chán)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)的制作并(bìng)不复杂，但一定要干净，我妈是用芥(jiè)菜(cài)的根(gēn)和(hé)叶(yè)切碎(suì)，放入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一个星期就可以食(shí)用了。

　　如(rú)果(guǒ)放(fàng)置的地(dì)方(fāng)温度低，腌制时间会更久一(yī)些。

　　其中菜叫(jiào)酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的(de)东西又来舀(yǎo)它，所以这菜也是很排它很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器(qì)具沾过(guò)这(zhè)菜，浆水马上变质(zhì)，表面起一层白沫(mò)，浆水就不(bù)好(hǎo)喝了，菜也(yě)会(huì)腐(fǔ)烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸(suān)菜可以包饺子，包子，还(hái)可(kě)以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花，一(yī)点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作(zuò)为(wèi)面食作(zuò)料，还有(yǒu)一个特(tè)点(diǎn)就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还(hái)可以解毒，我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)偶尔会有(yǒu)想不开(kāi)喝了什(shén)么不好的东(dōng)西(xī)，急救就是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲(qīn)们(men)知道浆(jiāng)水的(de)来路和好处与(yǔ)弊端了吧(ba)？说的(de)不清楚和有疑问可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯定(dìng)对身体不好，特(tè)别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不(bù)要吃浆水了，那样的话只会加(jiā)重(zhòng)病情，不(bù)利于胃病的(de)康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人们经济(jì)不宽裕，为了节省开(kāi)支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋(cù)做调味品(pǐn)，所以很多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面，特(tè)别(bié)是芹(qín)菜浆水，清热降(jiàng)火功(gōng)效很明显。

　　吃浆水的最(zuì)好(hǎo)时节就是夏天(tiān)。

　　炎(yán)炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的浆水面，让(ràng)人(rén)顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外浆水(shuǐ)一定要(yào)注意卫生，因(yīn)为如果保(bǎo)护不好，浆水极易腐(fǔ)败变质，就是(shì)人们常说的(de)“白花”，这(zhè)是一(yī)种对变质浆(jiāng)水很形(xíng)象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一(yī)层白花(huā)花的绒毛一(yī)样的东西，这就(jiù)意(yì)味着浆水不能(néng)食(shí)用了(le)。

　　解(jiě)救的(de)办法就是(shì)把这层白(bái)花(huā)花的(de)东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里(lǐ)从(cóng)新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起，而(ér)浆水本(běn)身就是(shì)寒冷之物，所以更容易加重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病(bìng)的人，不建(jiàn)议食用浆水，最好(hǎo)吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换(huàn)换口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是西北(běi)地区(qū)普通百姓家常见的食物，南方人品(pǐn)尝后大都面露一付难(nán)以置信的(de)表情。

　　西北长大(dà)的孩子不论走到那(nà)里(lǐ)都会铭记着那种(zhǒng)味道(dào)，那(nà)是家的味道(dào)，母(mǔ)亲的味道(dào)。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么(me)东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时(shí)一样吃(chī)。

　　没什么(me)不好(hǎo)。

　　每个人(rén)的身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天不吃(chī)。

　　反而感(gǎn)觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸(suān)过多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年(nián)代我们靠(kào)浆水过(guò)日子，有什么不好，不(bù)过(guò)现(xiàn)在时(shí)代不(bù)同了，人(rén)们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老(lǎo)年本身缺(quē)钙浆(jiāng)水虽(suī)然降脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利(lì)害、不能多吃对(duì)身(shēn)体不好！

　　夏(xià)季(jì)即将(jiāng)到来，让人酸爽无比的浆水面(miàn)可是降暑(shǔ)开(kāi)胃(wèi)的一道美味！母亲用芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我们村(cūn)，远近闻名，很(hěn)多同村(cūn)人(rén)不论远近，都来请教(jiào)浆水(shuǐ)做(zuò)法，因为初做(zuò)浆水(shuǐ)的水要用(yòng)别人做好现成的浆水，做因子！

　　 母少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的亲的(de)浆水主要原料就是(shì)下过面的面汤，和(hé)新鲜的(de)芹菜，母亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道是不是真的(de)有(yǒu)疗效(xiào)？而且用(yòng)浆(jiāng)水泼出来的面，能对便秘(mì)有明显效果！

　　 但是凡事有个度，浆水(shuǐ)更换不及时，容易变质，会(huì)导(dǎo)致肠(cháng)胃腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季吃(chī)，比较适(shì)宜！

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