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　　怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看(kàn)颜色(sè)和纹路的(de)。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比(bǐ)较甜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

苹(píng)果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹(píng)果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃(chī)苹果可(kě)为机体(tǐ)补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性(xìng)或碱(jiǎn)性(xìng)食物并(bìng)非(fēi)依据食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行(xíng)食物化(huà)学研究，食(shí)物燃烧(shāo)后的(de)灰分(fēn)在水中呈碱性的(de)食(shí)物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等(děng)因(yīn)素(sù)的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它(tā)受到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感homework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢软(ruǎn)硬(yìng)适(shì)中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不大又(yòu)有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)中果(guǒ)，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹果(guhomework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢ǒ)比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下(xià)苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹(píng)果蒂(dì)周围没(méi)有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹(píng)果，反之(zhī)苹果蒂皱纹(wén)越多越深，就说明摘(zhāi)下来有(yǒu)一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它(tā)的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看(kàn)苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色(sè)的苹(píng)果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可(kě)能(néng)是用了(le)染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透(tòu)红，而且看上去有一丝(sī)丝(sī)透(tòu)红的(de)，这样(yàng)的苹果都(dōu)很甜，而且水(shuǐ)分充(chōng)足口感也(yě)会非常好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就(jiù)会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才会更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不(bù)动，这样(yàng)的苹果会(huì)有点偏酸，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较容(róng)易按下去，就(jiù)说明这(zhè)样的苹果(guǒ)比较(jiào)甜。

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