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黄喉(hóu)要(yào)煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮(zhǔ)1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若(ruò)火锅一(yī)直(zhí)保持着水(shuǐ)开的状态,这时候(hòu)放入口(kǒu)感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分(fēn)钟左右,发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟(shú)了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是(shì)切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽(chōu)、味精、鸡(jī)精(jīng)调好加入适量香(xiāng)油花椒油(yóu)并加入适量(liàng)水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄喉(hóu)，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则(zé)影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀(zhuì)，双椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么(me)

　　黄(huáng)喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为(wèi)主动脉，又称(chēng)心管，常(cháng)被误解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之(zhī)外，也有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉(hóu)中有很多不好的物质，所以在烹(pēng)饪之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这样可以有效去(qù)除上(shàng)面的(de)脏东西凝神静气的意思 凝神静气是成语吗(xī)，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里面(miàn)脏的物质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃(chī)的黄喉是属于猪体内血(xuè)管的(de)一部份，主要成分是平(píng)滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但牛(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗niú)黄喉(hóu)处理起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处(chù)理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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