切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏(cáng)的(de)，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防止水分(fēn)的流失(shī)，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来(lái)在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保(bǎo)存(cún)一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的(de)食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可以(yǐ)在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜(触动的意思解释，颇受触动的意思guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多，因此(触动的意思解释，颇受触动的意思cǐ)在选择时也会(huì)有一定的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上(shàng)也(yě)会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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