牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　最难得的是(shì)，牛奶(nǎi)是(shì)人(rén)体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙磷比例(lì)非常适当(dāng)，利(lì)于钙的吸收。

　　种类复杂，至少有(yǒu)100多种，主(zhǔ)要成份有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

牛奶(nǎi)的食用禁忌

　　牛(niú)奶并不是(shì)越浓越(yuè)好的。

　　有(yǒu)人认为，浓牛奶的营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)更高一(yī)些，实际上所谓的浓牛奶不过是水(shuǐ)的比例减(jiǎn)小了而(ér)已。

　　如果(guǒ)本身肠胃就比较弱的人喝浓(nóng)牛(niú)奶的话，则会引起腹泻、便秘、食欲(yù)不振等不良问题。

　　牛(niú)奶(nǎi)不能和巧克力搭配。

　　有人喜欢将牛奶(nǎi)和巧克(kè)力搭配在(zài)一起食用，认为(wèi)这(zhè)样味道(dào)更好，实际上(shàng)将(jiāng)牛奶和巧克力一起吃的话(huà)，就引(yǐn)起草酸(suān)反应，严重的话甚至会引发缺钙、头(tóu)发干(gàn)枯等。

　　牛奶(nǎi)不能和稀(xī)饭等(děng)一起食(shí)用。

　　有人认(rèn)为(wèi)将牛奶(nǎi)和稀饭一起(qǐ)食用，可以做到营养互补。

　　实际上这种做(zuò)法是不正确的。

　　牛奶中的维生(shēng)素A会被稀饭中(zhōng)的(de)脂肪(fáng)氧化(huà)酶破坏(huài)，所(suǒ)以(yǐ)应该分开食用。

　　不要空腹喝牛奶(nǎi)。

　　有人喜欢在早上(shàng)空腹喝(hē)牛(niú)奶，认(rèn)为(wèi)这(zhè)样可以为身(shēn)体(tǐ)补(bǔ)充营(yíng)养，其(qí)实这(zhè)样(yàng)做是错误的。

　　早上空(kōng)腹(fù)喝牛奶(nǎi)的话，牛(niú)奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)会(huì)被迫(pò)转(zhuǎn)化为热(rè)量消耗掉，这样实际上(shàng)是起(qǐ)不到什么营养(yǎng)滋补作用的。

　　最好的做法是(shì)餐后(hòu)两个小(xiǎo)时(shí)左右喝(hē)牛奶，这样牛奶中的(de)营养才能最大限度(dù)的(de)被(bèi)人体吸收。

　　不要用牛奶送服药。

　　有人喜欢吃药的时候，用牛奶送(sòng)服(fú)，这样做会破坏(huài)药物中的有效(xiào)成(chéng)分，起(qǐ)不到治疗疾病的目的。

　　牛奶(nǎi)不要煮沸。

　　大家(jiā)在煮牛(niú)奶的时候(hòu)，不要将牛奶煮沸，这样会破(pò)坏(huài)牛奶中的营(yíng)养成分，另(lìng)外，在煮牛奶的时候(hòu)，也不要往里面加糖，否则会(huì)危(wēi)害(hài)我们(men)的身体(tǐ)健康，最好(hǎo)是(shì)煮完之后再加(jiā)人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么。

　　牛奶不能和茶一起饮用。

　　如果(guǒ)将茶和牛奶一起饮用的话(huà)，茶(chá)叶中的鞣酸会阻碍人体(tǐ)对牛奶中钙的吸收，所以(yǐ)大家在喝牛奶(nǎi)的时候，一(yī)定要注意不要喝茶一起饮用。

75克等于多少毫升的纯(chún)牛奶？

　　因为牛(niú)奶的密度，在1.025至1.031之间

　　也就(jiù)是说(shuō)，每1000毫(háo)升牛(niú)奶大约重1025克制，1031克

　　根据密度公式计算

　　所以75克(kè)等于，72.74至，73.17，毫升

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